Η Barbe Ponsardin γεννήθηκε στο Ρέιμς το 1777. Ως κόρη του Βαρόνου Νικολά Πονσαρντίν, η κοινωνική της θέση τής επέτρεψε να έχει εξαιρετική εκπαίδευση, βασισμένη στα παραδοσιακά ηθικά και τις αξίες της εποχής. Το 1798 παντρεύτηκε τον François Clicquot, γιο του ιδρυτή του Οίκου Clicquot. Ο François μοιράστηκε το πάθος και τη γνώση του για τη δημιουργία και διανομή σαμπάνιας με την σύζυγό του. Η γνώση αυτή έκανε την Madame Clicquot να πάρει τα ηνία του οίκου μετά τον πρόωρο θάνατο του François το 1805 σε ηλικία μόλις 27 ετών. Σε μια εποχή που οι γυναίκες αποκλείονταν από τον επιχειρηματικό κόσμο, τόλμησε να αναλάβει επικεφαλής της εταιρείας, με πάθος και αποφασιστικότητα.
Η Madame Clicquot εκμεταλλεύονταν κάθε νέα ευκαιρία που προέκυπτε, ήταν πρόθυμη να αναλάβει κινδύνους και ως εκ τούτου ήταν σε θέση να επεκτείνει τις δραστηριότητές της και στις τέσσερις γωνιές του πλανήτησ. Χωρίς κανένα συμβιβασμό στην ποιότητα, τελειοποίησε τις τεχνικές παραγωγής της σαμπάνιας της. Μέσα σε λίγα μόνο χρόνια έκανε το όνομά της πασίγνωστο και όλοι την ανέφεραν ως την «Grande Dame of Champagne». Αρκετά χρόνια αργότερα, το 1877, ο οίκος Veuve Clicquot δημιούργησε μια σαμπάνια για τη βρετανική αγορά. Αυτή η σοδιά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ ονομάστηκε «Dry» και είχε μια ξεχωριστή Yellow label για να ξεχωρίζει από τη λευκή ετικέτα του γλυκύτερης σαμπάνιας. Γνώρισε μεγάλη επιτυχία στη Μεγάλη Βρετανία και σύντομα και στην Αμερική.
Σήμερα, η Veuve Clicquot Yellow Label αποτελεί μία από τις πιο αγαπημένες και ξεχωριστές ετικέτες. Παραδοσιακά, για την παρασκευή της χρησιμοποιείται 50-55% Pinot Noir, 15-20% Meunier και 28-33% Chardonnay και ο Cellar Master του οίκου, Dominique Demarville, έχει ως κυρίαρχη αποστολή τη συνέπεια στην απαράμιλλη ποιότητα, στο χρώμα και στα αρώματα που απαιτεί η Veuve Clicquot Yellow Label. Για να το διασφαλίσει, χρησιμοποιεί πολύτιμά αποθέματα παλαιωμένων κρασιών μέχρι και σε ποσοστό 45%.
Τα εγκαίνια της YellowKorner Gallery
Σε μια υπέροχη βραδιά που πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 5 Δεκεμβρίου, στην Πλατεία Αγ. Ειρήνης, η σαμπάνια Veuve Clicquot Yellow Label «συνόδευσε» τα εγκαίνια της YellowKorner Gallery. Με έντονα τα στοιχεία της κομψότητας και της διακριτικής πολυτέλειας, η γαλλική σαμπάνια Veuve Clicquot με motto “Yellow brings Joy to the World” δεν θα μπορούσε παρά να στηρίξει αυτό το σημαντικό γεγονός. Στη βραδιά, παρουσιάστηκαν δύο σημαντικά έργα Ελλήνων καλλιτεχνών: του Γιάννη Ψιλάκη, που έφυγε νωρίς, και της Μαρίνας Βερνίκου, τα οποία θα συμπεριλαμβάνονται στην μόνιμη συλλογή της Yellow Korner. Τα εγκαίνια της YellowKorner Athens έγιναν παρουσία διακεκριμένων προσκεκλημένων, μεταξύ των οποίων η πρώην υπουργός Φάνη Πάλλη – Πετραλιά, ο Γιώργος Βερνίκος, ο Γιώργος Θεοφάνους, ο Σπύρος Σούλης, κ.ά..
H YellowKorner δημιουργήθηκε με στόχο να εκδημοκρατίσει την τέχνη της φωτογραφίας. Με ορμητήριο τη Γαλλία, παρουσία με περισσότερες από 80 γκαλερί σε 35 χώρες και με την υποστήριξη διακεκριμένων συμβούλων τέχνης, η YellowKorner αφιερώνει το χώρο της τόσο της αναζήτηση νέων καλλιτεχνών όσο και σε αναγνωρισμένα ονόματα στη σύγχρονη και παραδοσιακή καλλιτεχνική φωτογραφία. Η γκαλερί παρουσιάζει ένα πανόραμα των πιο σύγχρονων διεθνών τάσεων στη φωτογραφία, και την κάνει προσβάσιμη σε μια νέα γενιά συλλεκτών.
Στην πρώτη έκθεση της YellowKorner Athens παρουσιάζονται 1.000 έργα περισσότερων από 250 καλλιτεχνών από όλο τον κόσμο, μεταξύ των οποίων συγκαταλέγονται οι Slim Aarons, Oliviero Toscani, Yann-Arthus Bertrand, Laurent Dupuic, Bernard Hartmann και άλλοι. Στην προχθεσινή βραδιά, παρουσιάστηκαν δύο σημαντικά έργα Ελλήνων καλλιτεχνών: του Γιάννη Ψιλάκη, που έφυγε νωρίς, και της Μαρίνας Βερνίκου, τα οποία θα συμπεριλαμβάνονται στην μόνιμη συλλογή της Yellow Korner.
ΚΑNΤΕ ΚΛΙΚ ΣΤΙΣ ΕΙΚΟΝΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΣΙΚΟ ΤΟΥΣ ΜΕΓΕΘΟΣ
